QUESTO

È IL NOSTRO

GELATO

Benvenuti nel nostro reparto di gelateria.

Da oltre 20 anni siamo impegnati alla continua ricerca delle migliori materie prime, che combiniamo sapientemente seguendo i criteri e la filosofia dell’alta pasticceria.

Eccellenza, genuinità e sostenibilità per un gelato che emoziona.

GELATO

Il nostro gelato è fatto con uova, latte e panna freschissimi e rigorosamente italiani.

Realizziamo ogni gusto scegliendo le migliori materie prime presenti del nostro territorio, dal Pistacchio Verde di Bronte DOP alla Nocciola Piemonte IGP.  Gli ingredienti sono lavorati con un processo interamente #madeinbiasetto in cui le parole d’ordine sono: eccellenza e sostenibilità.

Il risultato è un gelato naturale, vero, senza additivi chimici, coloranti o altri semilavorati.

Tutto ciò che assaggiate viene prodotto nel nostro Atelier in un connubio perfetto fra artigianalità e tecnologie all’avanguardia.

SORBETTO

Per il nostro sorbetto scegliamo solo frutta di stagione freschissima, dai limoni d’Amalfi alle fragole della Basilicata.

Dopo un’attenta selezione dei frutti migliori, otteniamo con una spremitura manuale puro succo di frutta. Il risultato è un sorbetto con più dell’82% di frutta fresca, senza additivi chimici, coloranti o altri semilavorati.

I sensi non possono sbagliare: il nostro sorbetto ha un colore autentico senza eccessi, una consistenza delicata e un sapore sincero, in cui emergono nettamente le caratteristiche della materia prima.

BARATTOLO

Pronto da gustare

I nostri barattoli monogusto custodiscono i sapori più classici dell’estate, interpretati e lavorati con passione dai maestri del nostro atelier.

Per questi prodotti ad edizione limitata abbiamo scelto un packaging ecosostenibile 100% riciclabile.

Frutto Della Passione
Lampone
Tiramisù
Cioccolato
Mango
Bacio-Mi Ancora
Caffe’
Dopo Le Otto
Malaga
Stracciatella

VASCHETTA

Porta con te il sapore autentico dei nostri gusti classici grazie alle vaschette, realizzate con materiali ecosostenibili.

Scegli la misura e crea la tua combinazione perfetta.

Pistacchio, Setteveli, Nocciola, Fior di Latte, Vaniglia, e tutti i grandi classici.

IceCrock

Per il nostro gelato ricoperto abbiamo realizzato 10 abbinamenti, raffinati e originali.
Prova i diversi accostementi e assapora gli equilibri tra la cremosità dell’interno e la delicatezza dell’involucro.

Fiordilatte e fragola
Vaniglia, cioccolato e mandorle
Fiordilatte e albicocca
Fiordilatte e mango
Fiordilatte e cassis
Cocco e lime
Pistacchio con granella di pistacchio
Nocciola e gianduia
Cioccolato e cocco
Caramello e arachidi

ICEFRUIT

I nostri ghiaccioli sono un’esperienza unica.

Qui, la consistenza fresca e cremosa del loro ghiaccio si unisce ai sapori della migliore frutta italiana.

Fragola
Frutto della passione
Mango
Mela verde

NEL NOSTRO LABORATORIO

Benvenuti nel nostro laboratorio.

Per la prima volta apriamo le porte del nostro reparto di gelateria per mostrarvi come nasce il nostro gelato.

Qui le migliori materie prime e la tecnologia più all’avanguardia vengono declinate seguendo il metodo Biasetto.

Questo è il nostro gelato, fatto di eccellenza, rigore, rispetto e continua ricerca del miglioramento.

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Dove degustare
il nostro gelato

PADOVA

Pasticceria Biasetto
Via Facciolati, 12

PADOVA

Caffè Cavour
Piazza Cavour, 10

PADOVA

A casa tua o in ufficio con  My Menù Padova

UDINE

Pasticceria Biasetto,
via Poscolle, 41